Herzförmige Caprese-Spieße zum Valentinstag

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Deshalb ist hier eine einfache Last-Minute-Anleitung, um herzförmige Tomaten auf einem Spieß mit Mini-Mozzarella für den Valentinstag zu machen:

Zutaten & Materialien:

• Cherry Romatomaten
• Mini-Mozzarella-Kugeln
• Holzspieße
• Messer
• Balsamico-Glasur
• Frisches Basilikum (optional, für Dekoration)

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01_tomate_schneiden

02_schneiden

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Anleitung:

1. Vorbereitung der Tomaten: Wasche die Cherry Romatomaten gründlich und suche zwei ungefähr gleich große Tomaten aus. Schneide dann leicht schräg das untere drittel der Tomate vorsichtig ab.
2. Vorbereitung der Mini-Mozzarella: Nehme die Mini-Mozzarella-Kugeln aus ihrer Verpackung und lasse sie abtropfen, falls sie in einer Lake eingelegt sind.
3. Zusammenstellung der Spieße: Stecke abwechselnd die Mini-Mozzarella-Kugeln und dann die herzförmigen Tomatenstücke auf die Holzspieße, bis sie vollständig gefüllt sind. Du kannst auch frisches Basilikum zwischen die Tomaten und den Mozzarella legen, um den Geschmack zu verbessern und die Spieße farbenfroher zu gestalten.
4. Optionale Garnierung: Für eine elegante Präsentation kannst Du die Spieße auf einem Teller anrichten und mit Balsamico-Glasur beträufeln.
5. Servieren: Stelle die herzförmigen Tomaten-Mozzarella-Spieße auf einem hübschen Teller oder einer Platte servierfertig auf. Sie sind jetzt bereit, deinem Liebsten oder deiner Liebsten am Valentinstag zu überreichen!

Dieses DIY-Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch ein köstlicher und liebevoller Snack für den Valentinstag!

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